Είχα συναντήσει τον μικρό Γιώργο από το δημοτικό Λουτρακίου στην 15η γιορτή σπόρων που πραγματοποιήθηκε στο γυμνάσιο- λύκειο Λεχαίου. Μου είχε κάνει εντύπωση η γνώση που είχε αποκομίσει με την παραδοσιακή της μορφή, στο οικογενειακό πλαίσιο από τη γιαγιά του και ο τρόπος που μετέδιδε τη γνώση αυτή, τόσο απλός και κατανοητός που υποδείκνυε ότι την είχε αφομοιώσει πλήρως. Για τον μικρό Γιώργο, η ενασχόληση με την παραδοσιακή καλλιέργεια κολοκύθας και την επεξεργασία της ώστε να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό σφουγγάρι ήταν κάτι με το οποίο δεν θα σταματούσε να ασχολείται. Όπως μου περιέγραψε:
Στόχος η πολύπλευρη κορινθιακή -και όχι μόνο- ενημέρωση με άποψη